4 月 27 日，首届 “乐昌白毛茶” 名优茶质料竞赛暨 2026 年茶产业地标保护与品性管控培训、品鉴评价系列手脚在韶关乐昌获胜举办。本次手脚由乐昌市市集监督科罚局（常识产权局）把持，乐昌市农业农村局、市科协、市茶业行业协会相连协办。国度茶叶产业时刻体系红茶品种雠校岗亭科学家团队中枢成员、广东省农业科学院茶叶征询所茶树资源与育种征询室副征询员秦丹丹、方开星等受邀进行时刻讲课、审评品鉴、居品工艺指令，以科技赋能、以赛促优、以训提质，全成见助力乐昌白毛茶品性升级、表率落地与品牌作念强。
本次手脚取舍 “表面讲课 + 实操审评” 一体化样式，内容贴合分娩本色、时刻干货彻底。上昼产业时刻培训门径，群众团队分别围绕乐昌白毛茶绿茶与红茶表率化加工工艺、品性风范变成机理、多茶类品性特征、茶叶科学感官审评时刻等要点内容开展专题讲课。课程立足产差别娩痛点，团厚实操案例拆解重要时刻要点，系统普及范例化分娩加工进程与科学审评门径，尊龙凯时2026世界杯中国官网切实普及腹地茶叶从业者专科妙技水平，破解一线分娩工艺贫困。
下昼名优茶品性评价与现场品鉴门径，对参赛单元选送的 63个乐昌白毛茶春茶绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等样本进行公说念、公道、专科详细审评。群众组从外形、汤色、香气、味说念、叶底五大维度逐项量化打分。手脚依据详细审评截止，评比出十分金奖、金奖及鼎新工艺奖。随后群众团队代表对参评茶样的合座质料进行了专科点评，为产区后续品性普及给出针对性刻薄。
手脚细腻东说念主示意，本次 “竞赛 + 培训 + 时刻奇迹” 交融样式，既是对乐昌白毛茶产业发展效力的围聚展示，更是科研院所助力场地茶产业转型升级的迫切推行。依托省农科院茶叶征询所的时刻因循，乐昌将合手续鞭策白毛茶从优良种质向超卓品性、从场地特产向地标名品升级。
通信员：秦丹丹尊龙凯时官方网站